Експерти назвали найкорисніші продукти

Найбезпечнішими і найкориснішими для здоров'я блюдами є український борщ і каші. Таку думку під час прес-конференції в «Главред-медіа» висловили науковий керівник Міжнародного інституту безпеки і якості харчових продуктів Геннадій Миронюк і професор кафедри гігієни харчування Національного медичного університету ім. Богомольця Гнат Матасар.

За словами експертів, український борщ є унікальним блюдом за кількістю корисних для організму компонентів. Не менше значення мають і каші. Крім того, експерти порадили віддавати перевагу житньому хлібу, «який є джерелом вітамінів групи В».

В той же час експерти порадили по можливості уникати так званої «їжі-сміття», зокрема, продукції фаст-фудів.

Версiя для друку