В Європі реабілітували нестандартні овочі

Нові європейські правила, які регулюють розмір і форму фруктів та овочів, набувають чинності з 1 липня. Колишні обмеження на продаж нестандартних овочів і фруктів втратять чинність, повідомляє Росбалт з посиланням на delfi.lv.

Досі дуже велика або дуже маленька морква, криві огірки тощо повинні були маркіруватися особливим чином («екстра-клас», «1-й сорт» або «2-й сорт»). Водночас у торговців залишиться право добровільно маркірувати свою продукцію, виділяючи її особливі якості.

«Це означає повернення круглого огірка і кривої моркви, - заявила у листопаді 2009 року комісар ЄС з сільського господарства Маріана Фішер-Бойл. — Це і конкретний приклад того, що ми робимо заради боротьби із зайвою бюрократією. Такі питання не потребують регулювання ЄС, учасники ринку вирішать ситуацію набагато краще. До того ж у нинішніх умовах високих цін на продукти й економічних труднощів споживач повинен дістати можливість робити вибір з найширшого спектру продуктів. Безглуздо викидати хороші продукти лише тому, що у них «неправильна» форма».

1 липня буде скасовано стандарти для абрикос, кавунів, артишоків, авокадо, баклажанів, брюссельської капусти, моркви, цикорію, качанової і цвітної капусти, огірків, культивованих грибів, часнику, вишні, чищених лісових і волоських горіхів, динь, слив, квасолі, цибулі-порею, селери, луку, спаржі, шпинату, цукині і гороху.

Водночас зберігаються стандарти для 10 продуктів: яблук, груш, ківі, персиків і нектаринів, салату, помідорів, цитрусових, солодкого перцю, столового винограду і полуниці. Країни можуть не вимагати дотримання встановлених ЄС стандартів, якщо ці продукти продаються з відповідним маркуванням. На практиці це означає, що нестандартна полуниця може продаватися у магазинах з позначкою «призначено для переробки».

Версiя для друку