В Алушті виявлено підпільний цех по обробці м'яса

В ході планової перевірки торгових точок Алушти співробітники інспекції з питань впорядкування виконкому Алуштинської міськради виявили підпільний цех по обробці тушок курчат і курей, пише «Коммерсант-Украина». Отримане в результаті обробки м'ясо використовувалося для виробництва шаурми. Як повідомив секретар інспекції Сергій Данилін, обробка м'яса проводилася без дотримання санітарно-епідеміологічних норм. Зокрема, співробітники цеху працювали без спеціального одягу, а в самому приміщенні було брудно і бігали пацюки. Крім того, м'ясо, призначене для приготування шаурми, «вимочувалося у формаліні», який запобігає розкладу тканин. Надалі м'ясо поставлялося в десятки торгових точок Алушти, де продається шаурма.

«У Алушті всього три офіційно зареєстровані торгові точки з продажу шаурми. Решта працює нелегально», - заявив Данилін. За його словами, зусилля властей закрити ці точки «марні», оскільки «дах» цьому бізнесу забезпечують певні структури. «У місті вже зареєстровані випадки отруєння шаурмою і крееветками. Алушта перетворилася на базар, а набережна міста – це засилля зла і незаконної торгівлі», - зазначив Данилін.

Як повідомили в ГУ МВС в Автономній республіці Крим, за фактом порушення санітарних норм порушено кримінальну справу за ст. 227 УК («випуск недоброякісної продукції»). Водночас, за словами Сергія Даниліна, незважаючи на виявлені порушення, цех продовжує працювати, а м'ясо – поставлятися в торгові точки міста.

Версiя для друку